香蕉片凍干機也稱為香蕉片冷凍干燥機、香蕉凍干機、香蕉冷凍干燥機、香蕉凍干設備。

   香蕉片凍干機是一種可以在真空低溫、無污染的環(huán)境下將香蕉片干燥，且能保持香蕉片原有的色、香、味、形等營養(yǎng)成分的凍干設備。凍干的香蕉片是一種綠色、無添加的環(huán)保食品。在今后生活不斷提升的過程中，凍干的食品也逐漸受到人們的喜愛。

   香蕉片凍干機的工作原理是水在不同壓力和溫度下，可呈現(xiàn)固態(tài)（冰）、液態(tài)（水）和氣態(tài)（蒸氣）。由液態(tài)轉為氣態(tài)稱為“蒸發(fā)”，由固態(tài)轉為氣態(tài)稱為“升華”。香蕉片凍干機就是把含有大量水分的香蕉片，預先進行降溫凍結成固體。然后再真空條件下使水蒸氣直接從固體中升華出來，而香蕉片本身則留在凍結時的冰架子里，因此它干燥后體積不變，并且變得疏松、多孔、復水性能好。

   香蕉片凍干機不僅可以針對香蕉凍干，而且還可以冷凍干燥植物類（茶葉、花茶）、水果（草莓、榴蓮、蘋果、無花果）、蔬菜、肉類食品。冷凍干燥蔬菜或食品，它zui大的特點就是保留產品的色、香、味、形及原生態(tài)食物的營養(yǎng)成分，也被稱之為航天食品，是當今天然、綠色、安全的方便營養(yǎng)食品。

  香蕉片凍干機?技術參數(shù)：

信息來源:上海拓紛機械設備有限公司 

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